„Genussvolle Ernährung - von früh bis spät – von Mund bis Darm“

"Vortrag Genussvolle Ernährung – von früh bis spät – von Mund bis Darm – welche Bausteine sorgen für eine gesunde Ernährung"

Referentin: Jessica Barjenbruch

Wir erfuhren von Jessica was wir bei unserer Ernährung beachten sollten.

So sollte unser Tellergericht zur Hälfte aus Gemüse bestehen (roh, gekocht, Salat) , ein Viertel sollte Protein enthalten ( Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte) sowie ein Viertel sollte kohlehydrathaltig sein (Kartoffeln, Vollkornnudeln, Vollkornbrot ) 

Eine 65 jährige Frau, 172 cm groß, hat z.B. einen Proteinbedarf von 72 g .

An Kohlehydrate werden 30 g täglich empfohlen. Eine Hand voll Nüsse jeden Tag essen ist gesund.

Empfehlung: 20 pflanzliche Lebensmittel pro Woche.

Und das Trinken dürfen wir nicht vergessen. Täglich 1,5 l sollten es mindestens sein. 

Nach Ende des tollen informativen Vortrages wurde das Büfett eröffnet …

Aus Rezeptvorschlägen von Jessica haben die Landfrauen wieder leckere Kostproben zubereitet.

44 Landfrauen nahmen an diesem Vortrag teil.